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7가지 음식과 주의사항
1. 우유
1.1 소화 문제
- 우유를 잘 소화하지 못하는 사람은 유당의 분해효소가 모자라서 소화를 시키지 못하는 경우가 있습니다.
- 잘못 먹으면 배탈이 날 수도 있습니다.
- 무조건 아이들에게 우유를 권하지 말고, 문제가 없는지 확인하시기 바랍니다. 유당 분해 효소가 모자라다면 요거트나 요구르트를 권장합니다.
2. 코코넛 오일
2.1 효과와 칼로리
- 코코넛 오일은 중쇄지방산(MCT)이 풍부한 포화지방으로 구성되어 있습니다.
- 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 전반적으로 낮추는 효과가 있습니다.
- 하지만 테이블스푼당 121칼로리로, 칼로리는 결코 낮지 않습니다.
- 하루 최대 테이블스푼 2개 이상의 양은 먹지 않도록 제한하시는 것이 좋습니다.
3. 새우
3.1 갑상선 기능 저하증
- 새우의 머리에 포함된 퓨린 성분이 혈중 요산농도를 높일 수 있어 통풍의 원인이 될 수 있습니다.
- 또한 요산성분이 많으면 발가락 등 뼈들의 통증을 유발할 수 있습니다.
- 먹으려면 머리를 떼고 드시고, 가급적 많이 드시는 것을 피하시는 것이 좋습니다.
4. 양배추
4.1 갑상선 건강과의 관계
- 양배추에는 고이트로젠이라는 성분이 있어 요오드의 흡수를 방해하여 갑상선 기능 저하증이 있는 분들이 드시면 좋지 않습니다.
- 갑상선이 비정상적으로 작용한다면 주의해야 합니다.
5. 콤부차
5.1 소화기관 건강
- 콤부차는 산성을 띠고 있어 너무 많이 마시면 속이 쓰릴 수 있습니다.
- 또 콤부차에는 설탕이 들어있기 때문에 이를 매일 천천히 음미하며 마시면 충치가 생길 확률도 높아집니다.
- 콤부차를 선택할 때는 가급적 당분을 첨가하지 않은 제품을 택하고, 하루 1~2잔을 넘기지 않도록 한다.
6. 굴
6.1 비브리오불니피쿠스균 주의
- 서양에서는 굴을 ‘바다의 우유’라 하며 강장제로 여기기도 한 음식입니다.
- 그러나 비브리오불니피쿠스균이 있는 굴을 드시면 패혈증을 일으킬 수 있습니다.
- 패혈증은 비브리오불니피쿠슨균이 혈액을 타고 몸 전체로 돌아다니면서 독성물질을 중독시키는 것을 말합니다.
- 간이 안 좋은 분이 드시면 증상이 더욱 악화되어 치사율이 높아진다고 합니다.
- 생굴을 좋아하시는 분들도 있겠지만 되도록이면 굴은 익혀서 드시는 것이 좋다고 합니다.
7. 시금치
7.1 수산성분 주의
- 시금치는 영양분이 풍부하기로 널리 알려진 음식입니다.
- 그러나 수산 성분이 높은 음식이기도 합니다.
- 수산성분은 칼슘과 철분이 결합하게 되면 체내 흡수율이 떨어지게 된다고 합니다.
- 또한 칼슘과 만나게 되면 몸 안에 결석이 만들어진다고 합니다.
- 평소 결석과 담석증 같은 환자는 절대 드시지 마시고 조심하시는 것이 좋겠습니다
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