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100세까지 건강하게 107

영양가 10배 높아지는 건조식품은? 영양가 높은 건조음식 알아보기 음식을 말리면 비타민과 미네랄이 더 풍부해진다는 사실을 아시나요? 왠지 과일과 채소는 말리지 않았을 때가 더 영양이 풍부할 것 같지만, 오히려 말리면 더 영양이 풍부해진다고 합니다. 게다가 말린 과일이나 채소는 바삭바삭한 식감 때문에 간식 대용으로 먹을 수도 있으니 건강에도 좋겠죠. 특히 과자를 찾는 아이들 건강이 걱정된다면 말린 과일이나 채소를 대용으로 좋습니다. 말린 채소 채소를 말리면 수분은 줄어들지만 무기질과 식이섬유 함량은 높아집니다. 특히 무청 시래기는 식이섬유가 많이 함유되어 있기 때문에 소화도 잘 되고 변비가 있는 사람에게 좋습니다. 시래기를 말리면 비타민 D의 함유량이 높아지는데, 비타민 D는 칼슘의 흡수를 도와주니 칼슘이 많은 멸치와 같이 먹으면 좋습니다... 2018. 3. 3.
만성피로 극복을 위한 8가지 방법 만성피로 극복을 위한 8가지 방법 1. 아침식사를 한다.아침을 먹은 사람이 먹지 않은 사람에 비해 정신적으로나 육체적으로나 더 좋은 컨디션을 보인다는 연구결과가 나온 적이 있다.영국 카디프 대학 연구팀은 매일 아침 먹는 씨리얼이 낮은 농도의 스트레스 호르몬(코티솔)과 관련이 있다는 연구를 발표한 적이 있다. 코티솔의 농도가 낮다는 것은 스트레스를 적게 받았다고 설명할 수 있다. 2. 소식하기 ‘소량의 식사 3끼와, 역시 소량의 간식 2끼 등 하루 5번 음식을 먹을 경우 하루 종일 안정적인 혈당과 에너지를 유지할 수 있다’고 한다. 여기서 핵심은 ‘소량의 식사’이다. 일반적인 량의 식사와 2번의 간식은 과식을 유발할 수 있어 오히려 나쁜 영향을 미친다. 3. 섬유질을 섭취하기 ‘섬유질을 많이 먹을 경우 혈.. 2018. 3. 3.
더 늦기전에 바꿔야할 식습관 10가지 더 늦기전에 바꿔야할 식습관 10가지 최근 1인가구가 증가해 혼자 밥 먹는 사람이 많아졌습니다. 혼자 밥을 할 경우 시간과 메뉴 등이 자유로워지기에 식습관이 무너지는 경우가 많고규칙적이지 않고 인슽턴트등 즉석조리 식품을 섭취하는 경우가 많이 생깁니다. 올바른 식습관은 생각만큼 복잡하거나 어렵지 않습니다. 식습관만 바꿔도 건강해 질 수 있다고 생각합니다. 1. 외식음식 먹기 외식을 하는 것은 그리 현명한 선택이 아니다. 왜냐하면 식당 주방의 위생 상태나 조리에 사용하는 식용유의 품질이 천차만별이기 때문이다. 주방이 더럽거나 오래된 식용유를 사용하는 곳에서 자주 외식을 하면 건강을 해칠 수 있다. 2. 아침 거르기 건강전문가들은 아침을 거르는 것이 건강에 아주 좋지 않다는 것을 강조한다. 아침을 먹지 않으면.. 2018. 3. 2.
노화를 피하기 위해 반드시 알아야할 음식 노화를 피하기 위해 반드시 알아야할 음식 우리 몸은 에너지를 얻기 위해 음식을 섭치하죠., 그런데 불행하게도 우리의 에너지 섭취를 하면서 부수적으로 노화가 진행 됩니다. 나이를 먹으며 진행되는 노화도 있지만 열량을 소비하며 진행되는 노화도 있는 습니다. 어네지를 얻는 것도 좋지만 노화를 촉진하는 음식들도 있습니다. 노화를 촉진하는 음식에 대하여 소개합니다. 건강을 위해 알아보면 좋은 노화 촉진을 하는 음식 1.설탕 설탕이 든 음료수 또는 과자 등은 순간적으로 당을 올려주어서 힘을 나게 해주는데요. 현시대의 음식물에는 너무 과도한 설탕이 들어가 있지요. 골다골증도 유발하고 인슐린의 과다분비로 면역체계가 훼손되어 세포 노화를 가져옵니다. 피부의 탄력을 결정짓는 콜라겐과 엘라스틴등의 탄력섬유의 노화를 가져와서.. 2018. 3. 1.
음주가 우리 몸에 독이 되는 이유 음주가 우리 몸에 독이 되는 이유 1. 간 기능 저하 간은 외부로부터 유입되는 각종 독소와 노폐물을 해독하는 기능을 합니다. 하지만 간의 해독 수준을 넘어선 과음은 알코올성 지방간을 유발합니다. 심할 경우 간세포가 파괴되고 간이 딱딱하게 굳는 간염이나 간경화로 발전할 수 있죠. 2. 위와 장 건강에 미치는 악영향 알코올은 음식물의 장내 흡수율을 떨어뜨리고 위와 대장의 점막을 직접적으로 손상시켜 장 건강에도 악영향을 미칩니다. 특히 술과 함께 먹는 안주류는 대개 육류나 튀김류 같은 기름지고 자극적인 음식이 많아 장에 부담을 많이 줍니다. 따라서 음주를 할 때는 기름진 음식보다는 두부나 황태 등 간과 장에 부담이 덜한 고단백 음식을 곁들여 드시는 것이 좋습니다. 이러한 음식들은 알코올 흡수를 늦춰줄 뿐만 아.. 2018. 2. 21.
음주전 숙취에서 벗어나기 위해 해야할 일 술 알고 마시고 건강해지기 1. 음주 전 가벼운 식사로 속을 채워주기 간혹 빈속에 마시면 술이 더 맛있다는 의견도 있는데요. 하지만 빈속에 술을 마시면 알코올이 바로 간으로 전달되고 위벽을 자극해 몸에 무리가 옵니다. 음주 전 가벼운 식사는 체내 알코올 농도를 낮춘 뒤 장에서 흡수되도록 도와줍니다. 2. 알코올 도수가 낮은 술 종류 선택하기 술의 주요 발암성분인 아세트알데히드는 알코올의 양에 비례해서 발생합니다. 양의 술을 먹더라도 알코올이 적게 함유된 술을 마시면 그만큼 아세트알데히드로 인한 손상을 줄일 수 있습니다. 3. 술을 마신만큼 물도 마셔주기 술을 마시면 우리 신체는 혈중 알코올 농도를 낮추기 위해 자연적으로 혈액에 보다 많은 수분을 공급하게 됩니다. 이 때문에 기타 체세포에 공급되는 수분이 .. 2018. 2. 20.

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